Conseils · Mal de dent
Pourquoi ma dent réagit-elle aux aliments sucrés ?
Une douleur brève au sucré indique presque toujours que la dentine est exposée : par une carie, par un plombage usé ou fissuré, par une gencive qui s’est rétractée en découvrant la racine, ou par un émail érodé. Le sucre attire l’eau hors des petits canaux de la dentine, ce qui stimule le nerf. Une carie est la cause la plus fréquente, et elle ne se voit pas toujours : un examen avec radiographie s’impose.
Pourquoi le sucre fait mal
La dentine est parcourue de milliers de canaux microscopiques remplis de liquide, reliés au nerf. Quand elle est exposée, un aliment sucré ou acide modifie la concentration du liquide, qui se déplace brusquement et déclenche la douleur. Le froid agit par le même mécanisme. Tant que l’émail ou la gencive couvrent la dentine, rien ne se passe.
Les causes, de la plus à la moins fréquente
- Une carie, surtout entre deux dents ou au collet de la dent, près de la gencive
- Un plombage ou une couronne dont le bord n’est plus étanche
- Une récession de gencive qui expose la racine, souvent sur les canines et prémolaires
- Une usure de l’émail par brossage trop vigoureux ou par les acides (boissons gazeuses, reflux)
- Une fissure de la dent
Le traitement selon la cause
Une carie se traite par un plombage, un plombage défectueux se remplace, une racine exposée se protège par un vernis désensibilisant, un composite au collet ou, si la récession est importante, une greffe de gencive. Un dentifrice pour dents sensibles aide dans les cas de dentine exposée sans carie, mais ne remplace pas l’examen : il masquerait une carie qui continue d’évoluer.
Chez Go Dentiste
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Contenu préparé par l’équipe Go Dentiste (Dr Dominic Morel-Maynard, dentiste généraliste et propriétaire). Dernière mise à jour : 25 septembre 2026. Information générale à titre indicatif : seul un examen en clinique permet d’établir un diagnostic et un plan de traitement adaptés à votre situation.
Sources consultées : Que faire et quand consulter en cas de mal de dent et de douleurs de la bouche ? | ameli.fr | Assuré (Assurance Maladie — France) · Antibiotics for pain and swelling (American Dental Association).