Alimentation et dents : sucre, fréquence et boissons

Pour les dents, ce n’est pas seulement ce qu’on mange qui compte, mais combien de fois par jour. Chaque prise de sucre déclenche une attaque acide de 20 à 30 minutes par les bactéries de la plaque ; les boissons et aliments acides attaquent directement l’émail, même sans sucre. Regrouper les sucres aux repas, boire de l’eau entre les repas, éviter de siroter et de grignoter, et choisir des collations qui ne collent pas réduisent les caries et l’érosion mieux que n’importe quel produit.

Ces vingt réponses expliquent pourquoi le sucre cause les caries, l’importance de la fréquence, les boissons sans sucre mais acides, l’eau entre les repas, les jus, les boissons énergisantes, les fruits, les fruits séchés, la glace et les bonbons durs, la gomme sans sucre, le fromage, le miel, les boissons gardées en bouche, la paille, les collations, les produits laitiers sucrés, les entraînements longs, le brossage après l’acide et le journal alimentaire à préparer pour le dentiste. Nos dentistes généralistes et hygiénistes de Valleyfield et de Vaudreuil-Dorion adaptent les conseils à vos habitudes.

Les vingt questions de ce thème

Chaque question a sa page : une réponse directe, des explications et les signes qui demandent une consultation. Le résumé ci-dessous vous permet de repérer rapidement celle qui vous concerne.

Les soins liés chez Go Dentiste

Chez Go Dentiste, l’évaluation du risque de carie comprend un regard sur l’alimentation : fréquence des sucres, boissons acides, grignotage, habitudes des enfants. Les conseils sont concrets et réalistes, et complétés par le fluorure, les scellants et les nettoyages selon le risque. Les pages suivantes décrivent ces soins.

• Examen et nettoyage dentaire
• Scellants dentaires et traitement au fluor
• Dentiste pour enfants
• Sensibilité dentaire
• Plombage dentaire

Thèmes voisins

• Carie dentaire : signes, prévention et soins
• Érosion de l’émail : acides, reflux et protection
• Soins dentaires des enfants : prévention et rendez-vous
• Tous les conseils dentaires

Contenu préparé par l’équipe Go Dentiste (Dr Dominic Morel-Maynard, dentiste généraliste et propriétaire). Dernière mise à jour : 25 septembre 2026. Information générale à titre indicatif : seul un examen en clinique permet d’établir un diagnostic et un plan de traitement adaptés à votre situation.

Sources consultées : Diet and dental health (American Dental Association) · Dietary acids and your teeth (American Dental Association).